VEGETARIÁNSKÉ A VEGANSKÉ MENU

PO – NE od 11.30 h do 21.30 h

HLAVNÍ JÍDLO
ŠPENÁTOVÉ TAGLIATELLE S RESTOVANOU DÝNÍ HOKAIDO, BYLINKOVÝM PESTEM, ZDOBENÉ KEŠU PARMEZÁNEM A SLUNEČNICOVÝMI VÝHONKY
/ VEGAN ………. 199,-

HALUŠKY S NAŠÍM ČERVENÝM ZELÍM A BRYNZOU, SYPANÉ RESTOVANOU CIBULKOU A “ŠPEKEM”, ZDOBENÉ BRUSINKAMI A PAŽITKOU/ VEGAN  ………. 189,-

PIKANTNÍ FAZOLOVÝ BURGER V KŘUPAVÉ  HOUSCE S ČEDAREM, DIPEM Z UZENÝCH PAPRIK, JALAPEŇOS A  BATÁTOVÝMI HRANOLKAMI
/ MOŽNO I VEGAN ………. 220,-
RED CURRY SE ZELENINOU, KARAMELIZOVANÝM ZÁZVOREM, ČERSTVÝM KORIANDREM A LIMETOU, PODÁVANÉ S JASMÍNOVOU RÝŽÍ / VEGAN, BEZ LEPKU, OSTRÉ

………. 220,-

ZAPEČENÁ TEX -MEX QUESADILLA S ČEDAREM, PODÁVANÁ S DIPEM GUACAMOLE, SALSOU, NACHOS CHIPSY A JALAPEŇOS PAPRIČKAMI/ MOŽNO I VEGAN ………. 199,-

STIR FRY UDON NUDLE S RESTOVANOU ZELENINOU A MANGEM, SYPANÉ ARAŠÍDY, ČERSTVÝM KORIANDREM A SEZAMEM / VEGAN  ………. 199,-

LEHKÁ JÍDLA
BUDDHA BOWL S TERIYAKI OMÁČKOU, JASMÍNOVOU RÝŽÍ, AVOKÁDEM, EDAMAME BOBY, NAŠÍM MARINOVANÝM TOFU, ZELENINOVÝM SALÁTEM A ČERVENÝM ZELÍM, SYPANÉ SEZAMEM / VEGAN, BEZ LEPKU ………. 220,-
DÝŇOVÝ FALAFEL S ROZPEČENOU PITOU, NAŠÍM HUMMUSEM, MARINOVANÝM ČERVENÝM ZELÍM, ČERSTVÝM SALÁTEM A BYLINKOVÝM DIPEM/ VEGAN, BEZ LEPKU (BEZ PITY) ………. 189,-
TRADIČNÍ HUMMUS S OLIVOVÝM OLEJEM, DÝŇOVÝMI SEMÍNKY, MRKVÍ A GRILOVANOU PITOU / VEGAN

.. 149,-

MALÁ JÍDLA
PAŠTIKA Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ S DIVOKÝM KOŘENÍM, ROZMARÝNEM A BRUSINKOVU OMÁČKOU, SERVÍROVÁNÁ S OPEČENÝM BYLINKOVÝM TOUSTEM / VEGAN ………. 145,-
ZAPEČENÝ BOSTONSKÝ TOUST S GUACAMOLE, VOLSKÝM OKEM A ČEDAREM, SYPANÝ RŮŽOVÝM PEPŘEM A ZAKÁPLÝ BYLINKOVÝM PESTEM ………. 149,-
DOMÁCÍ BATÁTOVÉ HRANOLKY S DIPEM Z UZENÝCH PAPRIK
/ VEGAN ………. 89,-
MISKA NACHOS CHIPS S CHEDAREM, GUACAMOLE, SALSOU A JALAPEŇOS PAPRIČKAMI  / MOŽNO I VEGAN

…. 129,-

DEZERTY
LÍVANEČKY Z POHANKOVÉ MOUKY S ČERSTVÝM OVOCEM VANILKOVÝM KRÉMEM A OMÁČKOU Z LESNÍHO OVOCE / VEGAN, BEZ LEPKU ………. 169,-
CHIA PUDINK S NAŠÍ GRANOLOU, ČERSTVÝM SEZÓNNÍM OVOCEM A OMÁČKOU Z LESNÍHO OVOCE / VEGAN  ………. 79,-
ČERSTVÉ DEZERTY DLE DENNÍ NABÍDKY
OVOCNÉ TARTALETKY, KARAMELOVÝ A OVOCNÝ CHEESECAKE, DORT PAVLOVA, RAW DEZERTY, MUFFINY, MAKOVÝ DORT…

 

*Možnost výběru i bez lepku nebo vegan