| 18.1. – 22.1.2021 | | hlavní jídlo 159,- | | polévka k menu 39,- | | polévka samostatně 59,- |
PONDĚLÍ
Rajčatová s bylinkovým pestem a bazalkou | vegan, gf
Tex – Mex burrito se salsou a nachos chips | vegan
ÚTERÝ
Kulajda | vegan, gf
“Výpečky” s bramboráčky, bílým zelím a omáčkou demi glace | vegan
STŘEDA
Mrkvový krém s pečeným fenyklem | vegan, gf
Zeleninové red curry s jasmínovou rýží a karamelizovaným zázvorem | vegan
ČTVRTEK
Krém z pečeného květáku s cizrnou | vegan, gf
Zeleninový špíz s portobello žampiony, marinovaným tofu, šťouchaným bramborem a lehce křenovou mayo | vegan
PÁTEK
Zimní zeleninový krém s pečeným jablkem a skořicí | vegan, gf
Guláš s hlívy ústřičné s červenou cibulkou a opečenými haluškami | vegan
Zapečený bostonký s toust s guacamole, volským okem, čedarem. Sypaný růžovým pepřem a zákáplý bylinkovým pestem … 149,-
Míchaná vajíčka s čedarem, sypaná pažitkou, podávaná s domácím opečeným chlebem, bylinkovým máslem a salátkem ….. 149,-
Zapečený toust s čedarem, veggie slaninou a olivovým olejem, sypaný dýňovými semínky a jarní cibulkou | možno vegan ….. 139,-
Obložený domácí chléb s avokádem, vajíčkem natvrdo, granátovým jablíčkem a pažitkou, sypaný himalájskou solí ….. 89,-
Ovesná kaše s karamelizovanými broskvemi, oříšky, lupínky kokosu, přelitá javorovým sirupem | vegen ……. 149,-
Chia pudink s naší granolou, čerstvým sezónním ovocem a omáčkou z lesního ovoce | vegan ………. 79,-
Fresh wrap se zeleninou, mayo z uzených paprik a “gyrosem” | vegan ………. 69,-
Špenátové tagliatelle s restovanou dýní hokaido, bylinkovým pestem, zdobené kešu parmazáne, sušenými rajčat a hráškovými výhonky | vegan ………. 199,-
Halušku s naším červeným zelím a tofu brynzou, sypané restovanou cibulkou a “špekem”, zdobené brusinkami a pažitkou | vegan ………. 189,-
Budda bowl s teriyaki omáčkou, jasmínovou rýží, avokádem, edamame boby, naším marinovaným tofu, zeleninovým salátem a červeným zelím, sypané sezamem | vegan, gf ….. 235,-
Zapečené Tex – Mex quesadilla s čedarem, podávaná s guacamole, salsou, nachos chipsy a jalapeňos papričkami | možno vegan ………. 199,-
Stir fry udon nudle s restovanou zeleninou a mangem, sypané arašídy, čerstvým koriandrem a sezamem | vegan ….. 199,-
Red curry se zeleninou, karamelizovaným zázvorem, čerstvým koriandrem a limetou, podávané s jasmínovou rýží | vegan, gf, ostré ….. 225,-
Dýňový falafel s rozpečenou pitou, naším hummusem, marinovaným červeným zelím, čerstvým salátem a bylinkovým dipem | vegan, gf (bez pity) ….. 189,-
Salát s grilovaným halloumi sýrem, mangem, avokádem, granátovým jablíčkem a lehkou citrusovou zálivkou | vegan (s tofu), gf ….. 189,-
Batátové hranolky s naší mayo z uzených paprik | vegan ….. 189,-
Miska nachos chips s čedarem, guacamole, salsou a jalapeňos papričkami | možno vegan ….. 129,-
Beyond “hovězí” burger v křupavé sezamové housce s BBQ omáčkou, cibulovým chutney, čedarem, naší mayo a salátem | možno vegan ….. 245,-
Pikantní fazolový burger v krupavé housce s čedarem, mayo z uzených paprik, jalapeňos a batátovými hranolkami | možno vegan ………. 235,-
Špaldové lívanečky s čerstvým ovocem, vanilkovým krémem, omáčkou z lesního ovoce a javorovým sirupem | vegan ….. 169,-
Chia pudink s naší granolou, čerstvým sezónním ovocem a omáčkou z lesního ovoce | vegan ………. 79,-
Denně čerstvé ovocné tartaletky, cheesecake se slaným karamelem, pusinka Pavlova, raw dezerty, muffiny s lotusovým krémem…
Velký výběr bezlepkových zákusků.