VEGETARIÁNSKÉ A VEGANSKÉ MENU

PO – NE od 11.30 h do 21.30 h

HLAVNÍ JÍDLO

ŠPENÁTOVÉ TAGLIATELLE S RESTOVANOU DÝNÍ HOKAIDO, BYLINKOVÝM PESTEM, ZDOBENÉ KEŠU PARMEZÁNEM A SLUNEČNICOVÝMI VÝHONKY
/ VEGAN ………. 199,-

HALUŠKY S NAŠÍM ČERVENÝM ZELÍM A BRYNZOU, SYPANÉ RESTOVANOU CIBULKOU A “ŠPEKEM”, ZDOBENÉ BRUSINKAMI A PAŽITKOU/ VEGAN ………. 189,-

PIKANTNÍ FAZOLOVÝ BURGER V KŘUPAVÉ HOUSCE S ČEDAREM, DIPEM Z UZENÝCH PAPRIK, JALAPEŇOS A BATÁTOVÝMI HRANOLKAMI
/ MOŽNO I VEGAN ………. 220,-

RED CURRY SE ZELENINOU, KARAMELIZOVANÝM ZÁZVOREM, ČERSTVÝM KORIANDREM A LIMETOU, PODÁVANÉ S JASMÍNOVOU RÝŽÍ / VEGAN, BEZ LEPKU, OSTRÉ

………. 220,-

ZAPEČENÁ TEX -MEX QUESADILLA S ČEDAREM, PODÁVANÁ S DIPEM GUACAMOLE, SALSOU, NACHOS CHIPSY A JALAPEŇOS PAPRIČKAMI/ MOŽNO I VEGAN ………. 199,-

STIR FRY UDON NUDLE S RESTOVANOU ZELENINOU A MANGEM, SYPANÉ ARAŠÍDY, ČERSTVÝM KORIANDREM A SEZAMEM / VEGAN ………. 199,-

LEHKÁ JÍDLA

BUDDHA BOWL S TERIYAKI OMÁČKOU, JASMÍNOVOU RÝŽÍ, AVOKÁDEM, EDAMAME BOBY, NAŠÍM MARINOVANÝM TOFU, ZELENINOVÝM SALÁTEM A ČERVENÝM ZELÍM, SYPANÉ SEZAMEM / VEGAN, BEZ LEPKU ………. 220,-

DÝŇOVÝ FALAFEL S ROZPEČENOU PITOU, NAŠÍM HUMMUSEM, MARINOVANÝM ČERVENÝM ZELÍM, ČERSTVÝM SALÁTEM A BYLINKOVÝM DIPEM/ VEGAN, BEZ LEPKU (BEZ PITY) ………. 189,-

TRADIČNÍ HUMMUS S OLIVOVÝM OLEJEM, DÝŇOVÝMI SEMÍNKY, MRKVÍ A GRILOVANOU PITOU / VEGAN

.. 149,-

MALÁ JÍDLA

PAŠTIKA Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ S DIVOKÝM KOŘENÍM, ROZMARÝNEM A BRUSINKOVU OMÁČKOU, SERVÍROVÁNÁ S OPEČENÝM BYLINKOVÝM TOUSTEM / VEGAN ………. 145,-

ZAPEČENÝ BOSTONSKÝ TOUST S GUACAMOLE, VOLSKÝM OKEM A ČEDAREM, SYPANÝ RŮŽOVÝM PEPŘEM A ZAKÁPLÝ BYLINKOVÝM PESTEM ………. 149,-

DOMÁCÍ BATÁTOVÉ HRANOLKY S DIPEM Z UZENÝCH PAPRIK
/ VEGAN ………. 89,-

MISKA NACHOS CHIPS S CHEDAREM, GUACAMOLE, SALSOU A JALAPEŇOS PAPRIČKAMI / MOŽNO I VEGAN

…. 129,-

DEZERTY

LÍVANEČKY Z POHANKOVÉ MOUKY S ČERSTVÝM OVOCEM VANILKOVÝM KRÉMEM A OMÁČKOU Z LESNÍHO OVOCE / VEGAN, BEZ LEPKU ………. 169,-

CHIA PUDINK S NAŠÍ GRANOLOU, ČERSTVÝM SEZÓNNÍM OVOCEM A OMÁČKOU Z LESNÍHO OVOCE / VEGAN ………. 79,-

ČERSTVÉ DEZERTY DLE DENNÍ NABÍDKY

OVOCNÉ TARTALETKY, KARAMELOVÝ A OVOCNÝ CHEESECAKE, DORT PAVLOVA, RAW DEZERTY, MUFFINY, MAKOVÝ DORT…

*Možnost výběru i bez lepku nebo vegan